skrinshot-2016-12-28-13-52-22

Верховный суд поставил точку в споре между «Ревизорро» и «Роял-Бургер»

Опубликовано Оставить комментарийОпубликовано в рубрике Блог

Вот уже полтора года длится суд между Телекомпанией «Пятница» и рестораном быстрого питания «Роял Бургер». Напомню, что еще зимой 2015 года этот ресторан посетила съемочная группа передачи «Ревизорро» и по традиции «выявила множество нарушений» санитарных норм и правил. Однако владельцы ресторана решили восстановить деловую репутацию в суде, и летом 2015 года подали соответствующий иск  в […]

259113629

Писатель Сергей Минаев vs. Отель Golden Apple Boutique: перспективы защиты деловой репутации или кто «ответит за базар»

Опубликовано Оставить комментарийОпубликовано в рубрике Блог

Наверняка многим отельерам знакома ситуация: какая-нибудь известная личность (а чаще — личность, считающая себя общеизвестной) глубоко обижается, когда сотрудники отеля не признают его известное лицо и, какой ужас, даже требуют предъявить паспорт. А представьте если звездная персона еще и забыла взять с собой удостоверение личности. Согласитесь, и самому лютому конкуренту такого не пожелаешь. Однако один […]

come-in-we-re-open-01

Стоит ли уведомлять о начале деятельности заведения общепита: за и против

Опубликовано Оставить комментарийОпубликовано в рубрике Блог

Все, кто открывал или собирается открывать кафе, бар или ресторан, должно быть, слышали, что о начале деятельности нужно предупредить Роспотребнадзор. Казалось бы, все просто: отправь уведомление и забудь об этой процедуре. Но на практике возникает масса вопросов: как, когда и по какой форме его отправлять, не придут ли с проверкой сразу после уведомления, что будет […]

Чукреев

Уральское «Ревизорро»: пара слов о полномочиях общественников при проверках в заведениях общепита

Опубликовано Оставить комментарийОпубликовано в рубрике Блог

В предыдущей статье были подробно проанализированы полномочия средств массовой информации на проверочные мероприятия в заведениях общепита (на примере известной передачи «Ревизорро»). В этой статье я расскажу о полномочиях представителей общественных организаций, которые тоже любят заглянуть со своими проверочными мероприятиями. Напомним, что еще с начала прошлого года в городе Екатеринбурге некая общественная организация под названием НОФ […]

2480924990_c64c465994_o

Включите эти условия в свой договор аренды и вы сможете уберечь себя от миллионных убытков

Опубликовано Оставить комментарийОпубликовано в рубрике Блог

Начинающие рестораторы вряд ли смогут понять всю важность этой темы, да и они редко задумываются о юридической чистоте договора. Ведь для того, чтобы начать обращать внимание на такие моменты, нужно испытать на себе все тяготы арендатора и набить свои шишки. Поэтому этот материал адресован прежде всего опытным владельцам заведений, с которыми можно говорить на одном […]

royal_burger

Репутация рестораторов под защитой: «Ревизорро» второй раз проиграли в суде «Роял Бургеру»

Опубликовано Оставить комментарийОпубликовано в рубрике Блог

Сегодня 9-й Арбитражный апелляционный суд во второй инстанции признал действия телеведущей программы «Ревизорро» (ООО «Телекомпания Пятница») порочащими деловую репутацию. Напомню, что еще зимой этого года ресторан быстрого питания «Роял Бургер» (Владивосток, ул. Светланская 56)посетила съемочная группа передачи «Ревизорро» и по традиции «выявила множество нарушений» санитарных норм и правил. Однако владельцы ресторана решили восстановить деловую репутацию […]

Картинка кальян

Будущее кальянного сервиса глазами закона

Опубликовано Оставить комментарийОпубликовано в рубрике Блог

Вечер пятницы, почти в любом мегаполисе России мы легко можем найти где покурить кальян. В специализированных кальянных цена более чем демократичная – в среднем это 600-700 рублей за кальян на глиняной чаше. В ночных клубах и ресторанах наценка куда больше, как правило, цена обычного кальяна начинается с 1500 р. С принятием «антитабачного закона» многие стали […]

Untitled-1

Правила пожарной безопасности в ночном клубе, баре, ресторане

Опубликовано Оставить комментарийОпубликовано в рубрике Блог

Рассказать о всех правилах пожарной безопасности в рамках одной статьи невозможно, ведь нормативных актов, которыми это регулируется, великое множество. Соответственно, и разновидностей нарушений по части пожарной безопасности можно насчитать не одну сотню. Но есть такие, на которые инспекторы обращают внимание в первую очередь и налагают совсем немаленький штраф. Описание этих нарушений можно найти в судебных […]

Ревизорро - подборка

Феномен Ревизорро: что должен знать каждый ресторатор о полномочиях СМИ

Опубликовано Оставить комментарийОпубликовано в рубрике Блог

Тема законности действий репортеров скандально известной передачи «Ревизорро», пожалуй, уже набила оскомину рестораторам и отельерами, а также журналистам, освещающим эту тематику. Но перед тем, как вопрос совсем выйдет из информационной повестки, попробуем поставить «точку» в обсуждении: как начиналось ее развитие, к каким выводам все-таки пришли, и к каким последствиям может привести. Итак, вот несколько ключевых […]

stroika_8

Заключаем договор аренды под общепит. Часть 2: неотделимые улучшения

Опубликовано Комментарии (2)Опубликовано в рубрике Блог

В редких случаях сразу после заключения договора аренды ресторатор открывает заведение для посетителей. Обычно помещение еще нужно подготовить, сделать в нем хотя бы косметический ремонт. И мы начинаем задумываться, а что будет с этим ремонтом, если вдруг через полгода арендодатель решит от нас избавиться, кто будет нести эти затраты и, более того, не обяжут ли […]