Блог

Правила посещения для кафе, ночного клуба, бара, ресторана или кальянной

Опубликовано

Знаете ли вы по каким причинам можно не пустить в клуб, кафе или ресторан? Или же полагаете, что доступ не должен быть ограничен ни для кого? Законен ли дресскод и фейсконтроль в баре или ресторане? Что можно включать в правила посещения для кафе, ночного клуба, бара, ресторана или кальянной, а что ни в коем случае […]

Блог

Продажа алкоголя на вынос в общепите

Опубликовано

Порой случается, что гости хотят забрать недопитую бутылку алкоголя с собой. Чаще всего официанты никак не препятствуют этому, ведь они заплатили за напиток, причем гораздо больше чем в магазине, почему же нельзя отдать им алкоголь с собой. Но не нарушит ли это некоторые формальные требования? Или же представим другую ситуацию: гости требуют принести закрытую бутылку, […]

Блог

Нужна ли отдельная алкогольная лицензия на изготовление настоек и коктейлей в баре

Опубликовано

В меню баров и ресторанов частенько встречаются собственные домашние настойки. Нужно ли им отдельно получать лицензию не только на продажу, но и производство алкоголя? А как быть с коктейлями – не попадет ли это тоже под производство? Одно заведение получило штраф на 50 т.р., другое – на 200 т.р. За что были штрафы и как […]

Блог

Стоит ли уведомлять о начале деятельности заведения общепита: за и против

Опубликовано

Все, кто открывал или собирается открывать кафе, бар или ресторан, должно быть, слышали, что о начале деятельности нужно предупредить Роспотребнадзор. Казалось бы, все просто: отправь уведомление и забудь об этой процедуре. Но на практике возникает масса вопросов: как, когда и по какой форме его отправлять, не придут ли с проверкой сразу после уведомления, что будет […]

СМИ

«Новая форма рэкета»: зачем общественники кошмарят бары Екатеринбурга — комментарий для «ФедералПресс»

Опубликовано

В столице Урала прошел школьный антиалкогольный рейд. Общественные организации Екатеринбурга всерьез взялись за контроль кафе и баров, торгующих спиртным. Уже больше сотни заведений прекратили продажу алкоголя после визита активистов, однако их это не останавливает: сегодня они нагрянули в бары на улице Вайнера, которые расположены напротив школы № 10. Как общественный контроль становится грозой бизнесменов и […]

Блог

Самые популярные основания для отказа в выдаче алкогольной лицензии на розничную торговлю алкоголем

Опубликовано

С первого взгляда процедура получения такой лицензии кажется не самой сложной: сдал не самый сложный пакет документов по закрытому перечню и меньше чем через месяц получил долгожданный документ. Однако на практике могут проверить соблюдение чуть ли не всего законодательства о регулировании оборота алкогольной продукции. В общих чертах порядок получения лицензии и основания отказа расписаны в […]