Мои услуги
Консультация по открытию заведения общепита
Разработка правил посещения для заведения общепита
Проверка и согласование договора аренды под общепит
Разработка трудового договора для HoReCa
Разработка ученического договора с персоналом
Коммерческая тайна в ресторане и на пищевом производстве
Разработка договора на проведение банкета или корпоратива
Антитабачный закон (консультация по кальянам)
Чтобы получить подробное описание услуг и стоимость, оставьте заявку через эту форму.
Юлия Вербицкая, HoReCa-юрист, магистр частного права. Практикующий юрист. Преподаватель УрГЮУ им. В. Ф. Яковлева, УрФУ. Ведущий семинаров на юридическую тематику (в т.ч. спикер HORECA URAL FORUM 2020, HoReCa-Юг – 2020, InfoREST club 2019, HORECA URAL EXPO 2016). Соавтор книги «Управление алкоголем в ресторане» издательства «Ресторанные ведомости». Постоянный эксперт в области права HoReCa в различных СМИ и отраслевых каналов (НТВ, Российская газета, Гарант.ру, ФедералПресс, ОТВ, Линия вкуса, Деловой квартал, ReBro, Котёл, ЛЕММА.ПЛЕЙС и др.). Юридический стаж: 18 лет (из них юрист в общепите – 10 лет).
Блог
Кейс: согласование договора аренды для кальянной – принято 96,77% процента правок
Ко мне обратился клиент с просьбой помочь в проверке и согласовании договора аренды. Заведение – кальянная с кухней и алкоголем в торговом центре. Поскольку это полноценное заведение со значительными вложениями в ремонт и лицензией, необходимо согласовать долгосрочный договор с хорошими условиями для арендатора. Договор на 11 месяцев тут точно не подходит, нужен как минимум на […]
Дети в кафе и ресторанах: 5 сложных юридических вопросов
Могут ли рестораны ограничить или запретить вход родителям с детьми? Просто запретить вход детям нельзя, это, безусловно, будет дискриминацией, дети, знаете ли, тоже люди. Но многие рестораторы жалуются на то, что родители тащат своих маленьких детей на поздние застолья, где детям не место. И как раз в интересах детей в некоторых регионах можно на законном […]
Плата за негативное воздействие на работу централизованных систем водоотведения в ресторанах и гостиницах
Ресторан, исправно оплачивающий коммуналку, получил претензию от управляющей компании на 190 тысяч рублей о задолженности за коммунальные услуги – с такой проблемой обратились ко мне рестораторы. Стали разбираться, оказывается, сама управляющая компания получила счет от МУП «Водоконал» об уплате услуг по приему сточных вод, оказывающих негативное воздействие на работу централизованной системы водоотведения. Счет УК перевыставила […]