Ко мне обратился клиент с просьбой помочь в проверке и согласовании договора аренды. Заведение – кальянная с кухней и алкоголем в торговом центре. Поскольку это полноценное заведение со значительными вложениями в ремонт и лицензией, необходимо согласовать долгосрочный договор с хорошими условиями для арендатора. Договор на 11 месяцев тут точно не подходит, нужен как минимум на […]

Могут ли рестораны ограничить или запретить вход родителям с детьми? Просто запретить вход детям нельзя, это, безусловно, будет дискриминацией, дети, знаете ли, тоже люди. Но многие рестораторы жалуются на то, что родители тащат своих маленьких детей на поздние застолья, где детям не место. И как раз в интересах детей в некоторых регионах можно на законном […]

Ресторан, исправно оплачивающий коммуналку, получил претензию от управляющей компании на 190 тысяч рублей о задолженности за коммунальные услуги – с такой проблемой обратились ко мне рестораторы. Стали разбираться, оказывается, сама управляющая компания получила счет от МУП «Водоконал» об уплате услуг по приему сточных вод, оказывающих негативное воздействие на работу централизованной системы водоотведения. Счет УК перевыставила […]

Многие владельцы кафе и ресторанов сталкиваются с такой проблемой, когда уже перед самым закрытием гости пытаются сделать заказ. При попытке объяснить им, что кухня не успеет приготовить, а они не успеют съесть приготовленное до закрытия кафе, многие начинают качать права и ссылаться на публичный договор, и что им не имеют право отказывать в обслуживании. Так […]

Меня часто просят подготовить полный пакет документов для открытия заведения общепита, подразумевая под этим пакет документов для получения «разрешения СЭС» и пожарной инспекции. Я долго недоумевала откуда люди это берут, ведь для открытия нужно только договор аренды и уведомление. У нас в стране уже больше 15 лет действует преимущественно уведомительный порядок ведения деятельности, не нужно […]

Кухня ресторанного юриста: взгляд изнутри. Ко мне обратился ресторан с просьбой помочь урегулировать разногласия, периодически возникающие с гостями. «Мануфактура 1858» – популярный пивной ресторан в г. Сергиев Посад, работает до поздней ночи, часто бывают концерты, а некоторые из них закатывают сами гости) Самый частый случай: ночью пытаются прорваться посетители в изрядном алкогольном опьянении, а когда […]

Все знают, что есть минимальный размер оплаты труда (МРОТ), ниже которого зарплата быть не может, но не все знают о том, что на региональном уровне может быть установлен повышенный МРОТ, часто узнают о нем, уже в ходе какого-то трудового спора или от инспекции по труду. Такой повышенный МРОТ может быть установлен в субъекте РФ на основании […]

Что делать, если призовут индивидуального предпринимателя или учредителя юрлица? Действительно ли нужно оформлять доверенности? Закроют ли власти бизнес и позаботятся о сотрудниках? Имеет ли предприниматель право стать военнослужащим?